Cupcakes !
Cupcakes en folie :)
Salut .... Nouvelle recette pour aujourd'hui ce sera donc cupcakes .
On dit souvent que les anglais et la cuisine font 2 pourtant on leur a bien piqué quelques recettes tel que les pancakes, les cupcakes...
Alors pour ma recette de cupcakes je vous propose de chercher dans vos placards :
2 oeufs
50 gr de sucre en poudre
60 gr de farine
5 gr de levure chimique
40 gr de beurre fondu
1 gousse de vanille ( ou en extrait )
TRUC EN + : vous pouvez facilement donner à votre cupcake un parfum en ajoutant soit du chocolat fondu soit, 1 ou 2 carré de pralinoise ou chocolat au coeur du moule a cupcake ou du carambar .... Laissez libre court a votre imagination et votre improvisation de la recette ;)
Pour réussir vos petits gateaux :
Melangez les oeufs et le sucre (blanchir). D'autre part mélangez la farine et la levure et les ajouter a la précédente préparation.Faites fondre le beurre au micro-ondes et incorporez-le à la pate.
Ajoutez l'extrait ou la gousse de vanille et bien mélanger le tout.
Versez dans des petits moules que vous aurez prélablement beurrés si néscéssaire.
Enfournez environ 20 minutes au four à 160 ° si vous moules sont en plastiques et 180 pour les moules en fer ...
Pour la décoration, vous pouvez opter pour de la légéreté avec une chantilly, ou un peu plus gras et plus lourd une crème au beurre, de la pâte à sucre, un glaçage royal ... Cette fois-ci j'ai fais une chantilly et pour la déco j'ai mis du pralin, des pépites de chocolat , des boules en sucre .... Plusieurs décorations en sucre sont disponibles dans les commerces, vous pouvez aussi les faire vous même avec de la pate à sucre !
Pardonnez la qualité des images et la présentation...
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#Lilou <3